"DICAS CULINÁRIAS"

1. Salmãoburger - Hambúrguer de Salmão
2. 
   
3. Ingredientes
4. 250g Salmão
5. 1 Xícara (chá) de Panko (ou pão triturado)
6. 1 Dente de alho
7. Suco de ½ Limão
8. Sal
9. Salsinha
10. Pimenta do Reino a gosto
11. Maionese para 2 Lanches: 2 Colheres de sopa de maionese, suco de meio limão pequeno, páprica doce á gosto.
12. Modo de preparo
13. Corte o filé de salmão em pequenos cubos e triture no liquidificador com a tecla pulsar.
14. Transfira para um recipiente e tempere com sal, pimenta do reino, salsinha e suco de ½ limão.
15. Junte o Panko e misture até ficar tudo bem encorporado.
16. Modele do tamanho que desejar e deixe descansar na geladeira por pelo menos 15 minutos antes de fritar.
17. Prepare a maionese misturando todos os ingredientes e reserve.
18. Frite os hambúrguers com um pouco de azeite, adicione o queijo e cubra com uma tampa para derreter, monte seu lanche como desejar e aproveite.