2.10.15

"FORNO & FOGÃO"


"RECEITA BEM NUTRITIVA"

*CALDINHO DE GRÃO DE BICO.

INGREDIENTES:

2 TOMATES DESCASCADOS; 1/2 MAÇO DE SALSÃO; 2 CEBOLAS; 4 DENTES DE ALHO;

SAL A GOSTO; 1 KG DE GRÃO DE BICO; 2 PEITOS DE FRANGO GRANDES; 1 COLHER DE 

CHÁ DE PIMENTA DO REINO; PIMENTA MALAGUETA A GOSTO; 4 COLHERES DE SOPA

DE AZEITE EXTRAVIRGEM; 3 TABLETES DE CALDO DE GALINHA; 1 COLHER DE SOPA

DE VINAGRE.

*MÃO NA MASSA.

COZINHE O GRÃO DE BICO, BATA  NO LIQUIDIFICADOR E COE. COZINHE OS PEITOS 

DE FRANGO COM BASTANTE ÁGUA, ATÉ DESMANCHAR. MISTURE COM  O GRÃO  DE

BICO RESFRIADO. BATA A CEBOLA, TOMATE E O ALHO. MISTURE COM O CALDO.

BATA O SALSÃO E COE. JUNTE TODOS OS INGREDIENTES RESTANTES E DEIXE CO-

ZINHAR ATÉ ENGROSSAR. SIRVA EM CANEQUINHAS NOS DIAS DE FRIO.

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