CORDON BLEU CASEIRO

INGREDIENTES

2 FILÉS DE FRANGO
200 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA
150 GRAMAS DE PRESUNTO MAGRO
FARINHA DE ROSCA OU PÃO DE FORMA TRITURADO
AZEITE
ORÉGANO

MODO DE PREPARO

CORTE OS FILÉS DE FRANGO AO MEIO FAÇA UM FURO E RECHEIE COM PRESUNTO E QUEIJO, BESUNTE-OS NO AZEITE E POLVILHE UM POUCO DE ORÉGANO, PARA FINALIZAR EMPANE NA FARINHA DE ROSCA OU PÃO TRITURADO.
FRITE EM ÓLEO PRÉ-AQUECIDO ATÉ DOURAR, PRONTO É SÓ SERVIR AO FATIAR O QUEIJO E O PRESUNTO ESTARÃO DERRETIDOS E A CARNE MACIA E SUCULENTA ALEM DE MARINADA.
DICA: O TRUQUE PRA MANTER O CORDON BLEU MACIO E MARINADO É NÃO EMPANAR NOS OVOS E NÃO TEMPERA-LOS.
BOM APETITE!!!