"FORNO & FOGÃO"

Receita de Cachorro quente saboroso

Ingredientes

• 4 batatas cozidas e espremidas
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 5 pães de cachorro quente
• 5 salsichas ligeiramente cozidas
• Catchup, mostarda e batata palha a gosto

Modo de preparo

• Emuma vasilha, misture a batata com a cenoura, a cebola, a maionese, o cheiro verde, sal e o parmesão até obter uma pasta.
• Abra o pão, coloque a salsicha, espalhe catchup, mostarda, o purê de batata, batata palha e feche.
• Sirva em seguida.

Rendimento:5 porções