"BOLINHO DE CARNE MOÍDA COM QUEIJO"
INGREDIENTES
300 g de carne moída
50 g de queijo minas cortado em cubinhos
2 dentes de alho amassados
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de cheiro verde
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Pimentão picado em pedacinhos bem pequenos
Cebola picada em pedacinhos bem pequenos
Farinha de trigo para empanar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela misture a carne, o alho, o sal, cheiro verde, o pimentão, a cebola e a farinha de trigo. Amasse bem. Passe em suas mãos um pouco de farinha de trigo e modele os bolinhos recheando-os com os cubinhos de queijo minas. Frite-os no olho bem quente, escorra-os sobre papel toalha e sirva com o molho de sua preferência.
Dica: Com molho de tomate fica ótimo!
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