"DICAS CULINÁRIAS"

"BOLINHO DE CARNE MOÍDA COM QUEIJO"

INGREDIENTES

300 g de carne moída

50 g de queijo minas cortado em cubinhos

2 dentes de alho amassados

1 colher (café) de sal

1 colher (chá) de cheiro verde

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Pimentão picado em pedacinhos bem pequenos

Cebola picada em pedacinhos bem pequenos

Farinha de trigo para empanar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture a carne, o alho, o sal, cheiro verde, o pimentão, a cebola e a farinha de trigo. Amasse bem. Passe em suas mãos um pouco de farinha de trigo e modele os bolinhos recheando-os com os cubinhos de queijo minas. Frite-os no olho bem quente, escorra-os sobre papel toalha e sirva com o molho de sua preferência.

Dica: Com molho de tomate fica ótimo!