"ESPAÇO KIDS"

BOLO DE LARANJA

INGREDIENTES: 

Para a massa:

- Uma laranja.

- Dois ovos.

- Duas xícaras de açúcar.

- Uma xícara de óleo.

- Duas xícaras de farinha de trigo – e mais um pouco para polvilhar.

- Uma colher de sopa de fermento.

- Uma colher de sopa de açúcar.

Para a cobertura:

- Uma laranja.

- Meia xícara de açúcar.

- Uma colher de sopa de leite.

MODO DE PREPARO :

Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180 graus. Para a massa, junte no liquidificador a laranja com a casca picada sem o pavio central e sem as sementes, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 30 minutos. Para a cobertura, misture o suco da laranja com o açúcar e o leite. Despeje a calda em cima do bolo ainda quente.