DICAS CULINÁRIAS

"OMELETE DE FORNO"

Ingredientes:

5 Ovos.

150gr Presunto.

150gr Queijo (eu usei prato).

1/2 xícara de chá de leite (frio / usei semi-desnatado).

1/2 colher de sopa de tempero p/ legumes.

1 colher sopa farinha de trigo.

1 colher chá fermento em pó.

cheiro verde picado.

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo no leite até que fique bem diluído e reserve.

Bata os ovos até que a clara e a gema fiquem homogêneos.

Adicione o tempero para legumes e misture bem.

Adicione o presunto e o queijo e misture bem.

Junte o cheiro verde, fermento em pó e o leite c/ farinha de trigo.

Untar uma assadeira ou refratário com um pouco de óleo.

Leve para o forno pré aquecido em 180º por 30 minuto.

Dica:

Você pode colocar o “recheio” que mais gostar no omelete, como atum em lata, tomate, legumes e etc…

O tempo no forno pode varia de forno para forno, por isso fique de olho para não queimar.

Sirva com uma bela salada colorida.