"DICAS CULINÁRIAS"

"SORVETE CASEIRO DE LEITE CONDENSADO"

INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO; 2 LATAS DE LEITE DE VACA; 3 OVOS; 1 LATA DE CREME DE LEITE; 3 COLHERES DE AÇÚCAR FINO; 3 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ; 2 COLHERES DE ÁGUA.

MÃO NA MASSA:

COLOQUE O LEITE CONDENSADADO, O LEITE E AS GEMAS EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO. MEXA SEM PARAR ATÉ ENGROSSAR (RECOMENDO UMA COLHER DE PAU).DEIXE FERVER E TIRE DO FOGO PARA ESFRIAR. BATA AS CLARAS EM NEVE, MISTURE O CREME DE LEITE O AÇÚCAR.PEGUE O CREME JÁ FRIO E MISTURE NA CLARA EM NEVE. EM UMA FORMA DE PUDIM, COLOQUE O CHOCOLATE E  A ÁGUA. DESPEJE A MISTURA E COLOQUE NO CONGELADOR POR DUAS HORAS.