"BOLO DE TAPIOCA BAIANO"
INGREDIENTES:
500 GRS DE FARINHA DE TAPIOCA FLOCADA; 200ML DE LEITE DE COCO; 100 G DE COCO RALADO; LEITE O QUANTO BASTE; 5 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR; 1 LATA DE LEITE CONDENSADO.
MÃO NA MASSA:
MISTURE TODOS INGREDIENTES NUMA BACIA GRANDE, MENOS O LEITE CONDENSADO. COLOQUE EM UMA FORMA DE PUDIM, DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS NA GELADEIRA. DESENFORME, REGUE COM O LEITE CONDENSADO E SALPIQUE UM POUCO DE COCO RALADO. DICA: SIRVA COM CAFÉ FRESQUINHO FICA UMA DELÍCIA.
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